Trashumancia

LA TRASHUMANCIA.

Se denomina trashumancia a los movimientos migratorios del ganado para el cambio de pastos.
Nuestros antepasados los nómadas, con la domesticación de los animales, se trasladaban en busca de pasto fresco. Tenían como objetivo la continua alimentación de su ganado sin que ellos les tuvieran que proporcionar directamente el sustento. Del mismo modo, en la actualidad, durante los fríos inviernos se desciende hacia territorios del sur de la península para esquivar el agresivo clima de alta montaña y, principalmente, para abastecer a los animales de alimento. En cuanto comienza el verano, con su característica sequía, se realiza el retorno a los puertos de montaña del norte de España. Así se aprovechan los pastos más recientes y frescos y se realiza un sistema que se adapta a los ciclos climáticos.

Las cañadas.
Estos desplazamientos se llevan a cabo por unas determinadas rutas regulares que conocemos como "cañadas". Se trata de las antiguas vías que atraviesan de norte a sur la meseta de nuestro país y que, por el enorme descenso de pastores que realizan el camino trashumante, se han visto sustituidas por calles de ciudades, por sembrados agrícolas o por carreteras en cuyo asfalto prosigue la prioridad del ganado trashumante. Las cañadas cuentan con 75 metros los cuales equivalen a 90 varas castellanas.

Cordeles y otros conceptos de la trashumancia.
Otras rutas tradicionales empleadas por los rebaños para el movimiento trashumante son los cordeles, las veredas y coladas, todos ellos diferenciados entre si y con respecto a las cañadas por la anchura (mientras que las cañadas miden 75 metros como ya hemos expuesto anteriormente, los cordeles llegan a los 45 metros de ancho, las veredas simplemente tienen 25 metros y las coladas tienen una anchura variable pero siempre inferior a las otras rutas). Hoy en día se emplean principalmente para los movimientos del ganado estante en una determinada zona o que se mueven estacionalmente en un entorno más reducido en la llamada trasterminancia. Para el descanso de los animales y sus pastores tras cada larga jornada nos encontramos con ensanchamientos en el camino conocidos como descansaderos, provistos de una pequeña cabaña para el pastor, o también denominado chozo, y con abrevaderos, pilones o accesos fáciles a arroyos para saciar la sed de las reses. Cuentan también con un gran número de construcciones que pertenecen al patrimonio cultural español y que nos acerca mas a nuestra historia del pasado.
A todo ello en su conjunto se le denomina vía pecuaria y se encuentran en la actualidad protegidas por la Red Nacional de Vías Pecuarias que se creo en 1995 (Ley 3/1995 de 23 de Marzo), en la que se integraron "todas las cañadas y aquellas otras vías pecuarias que garanticen la continuidad de las mismas, siempre que su itinerario discurra entre dos o más Comunidades Autónomas y también las vías pecuarias que sirvan de enlace para los desplazamientos ganaderos de carácter interfronterizo" (art. 18.1). No obstante, ya se reconocía su importancia en el siglo XIII con el rey Alfonso X el Sabio y su Honrado Concejo de la Mesta, pues se trata de corredores ecológicos que contribuyen enormemente a la biodiversidad de nuestros ecosistemas y constituyeron durante varios siglos una actividad económica fundamental para el desarrollo de la sociedad española.

Cañadas reales de España.                                                                                                                                         Solo podemos encontrar una red de vías pecuarias en nuestro país y esta alcanza 125.000 km y se compone de las siguientes cañadas reales:

• Cañada Real Burgalesa-Comunica Valencia de Alcántara (Cáceres) con los Picos de Urbión y la Sierra de la Demanda, en Burgos.

• Cañada Real Soriana Occidental-Desde Olivienza llega a los puertos de La Rioja y Aragón.

• Cañada Real Leonesa Occidental- Trashumaban los rebaños desde Don Benito hasta la montaña leonesa. Concretamente llegan a los montes de Boñar, Pajares, Piedrafita y Babia baja.

• Cañada Real de la Plata-Asciende de Trujillo a los pastos de León y de la Cordillera Cantábrica Occidental, especialmente a los pastos de Laciana, Babia alta y Babia baja.

• Cañada Real Leonesa Oriental- Desde el sur de Badajoz hasta los puertos leoneses del Pontón y Tarna.

• Cañada Real Segoviana- Comunica Azuaga con los confines de Burgos con Soria y La Rioja.

• Cañada Real Riojana-LLega al puerto de Piqueras desde Porzuna.

• Cañada Real Soriana Oriental-Se trashuma desde Sevilla llegado a finalizar la ruta en las montañas sorianas y riojanas.

• Cañada Real Conquense-Esta cañada va desde el Valle del Guadalquivir y, dividiéndose en dos ramales (el de los Serranos y el de los Chorros), corona en los pastos de la Serranía.

Para ampliar la información sobre estos itinerarios visita la página web de Trashumancia y Naturaleza. 

https://trashumanciaynaturaleza.org/vias-pecuarias